“Học Barista để có việc nhẹ lương cao khi đi du học”
Đó cũng là mục tiêu trước và sau khi tham gia khoá học Barista, mà bạn Hồ Kiệt hướng đến. Bạn chia sẻ trước khi sang Úc, làm Barista chưa bao giờ nằm trong kế hoạch ban đầu, mãi cho đến khi sống, học tập, làm việc Hồ Kiệt mới thay đổi hoàn toàn suy nghĩ. Nguyên nhân chính đến từ việc phải duy trì sức khỏe để cân bằng giữa việc học và làm, quỹ thời gian cần phù hợp, mức lương ổn định để san sẻ gánh nặng tài chính. Các nghề nghiệp như lễ tân khách sạn, phục vụ nhà hàng, làm nông nghiệp đòi hỏi sức khoẻ cao, lại thường phải đi sớm về khuya khó đáp ứng với lịch học của một người du học Úc.
Mặt khác, nghề Barista có thể đáp ứng hoàn hảo mọi điều kiện trên. Vì vậy, Hồ Kiệt đã mạnh dạn đăng ký một khoá học Barista trị giá 200 đô cho 3 giờ học tại Úc với hy vọng sẽ tìm được việc. Trái với kỳ vọng, kiến thức được truyền đạt bằng tiếng Anh quá nhanh, thời gian thực hành lại gấp rút. Mọi thứ đều được “nén chặt” trong 3 tiếng khiến Hồ Kiệt choáng váng và mơ hồ. Kết quả nhiều tháng sau, Hồ Kiệt “rải CV” khắp nơi đều không mang lại kết quả, đành phải chấp nhận một công việc trong bếp để có thu nhập.
Hình ảnh Hồ Kiệt học tại lớp học Barista của The Lovely Cup O’ Coffee
“Cú twist” xảy đến khi Hồ Kiệt biết đến khoá học barista đi du học cùng The Lovely Cup O’ Coffee. Chương trình học được thiết kế bài bản, có đến hơn 90% thời lượng là thực hành pha chế khiến bạn hạ quyết tâm theo đuổi. Hồ Kiệt chia sẻ, mỗi ngày bạn mất 4 giờ đi xe từ Huế vào Đà Nẵng đều đặn tham dự các buổi học, không lỡ lớp nào.
Thời gian học thoải mái, lượng kiến thức đầy đủ từ căn bản đến chuyên sâu, giờ học thực hành được sắp xếp dàn trải xuyên suốt, giúp bạn tự tin với khả năng và tay nghề bản thân. Mỗi ngày bạn đều được các chuyên gia “cầm tay chỉ việc” cho đến khi thao tác nhuần nhuyễn.
Hình chia sẻ tin nhắn đậu phỏng vấn
Tin vui đến sau khóa học Barista, trở lại đất Úc bạn ứng tuyển và có ngay công việc, tự tin “deal” lương 30 AUD/ giờ và thành công, trái ngược hẳn với trước đây khi bạn chấp nhận mức lương thấp hơn nhưng vẫn không được tuyển dụng.
Khoá học Barista đi du học theo tiêu chí người thật – việc thật
95% học viên kiếm được việc làm như ý tại Úc, New Zealand và Canada. Điều làm nên thành công của khoá học Barista cùng The Lovely Cup O’ Coffee nằm ở chương trình dạy và học theo chuẩn Hệ thống giáo dục Úc & Ý (NRT & AQF) trang bị toàn bộ kiến thức, kỹ năng thực hành. Ở đó, TLC đầu tư vào hệ thống trang thiết bị hiện đại, tiệm cận với các chuỗi cà phê ở nước ngoài. Bên cạnh đó là đội ngũ giảng viên, cũng là các chuyên gia đầu ngành, giám khảo tại các cuộc thi cà phê toàn quốc.
Rancilio, Mazzer, Radiofonica,…một loạt các trang thiết bị hiện đại được đưa vào thực hành trong suốt khóa học. Nguyên vật liệu pha chế cũng là loại cao cấp như sữa đến từ Dalatmilk.
Học tập và thực hành theo menu 17 món cà phê phổ biến tại Úc, học viên được làm quen với các thao tác từ nhỏ nhất, đến chuyên nghiệp như: học cách phân tích bill, gộp món hợp lý, làm món khoa học, sắp xếp thứ tự pha chế để công việc được nhanh chóng, không “rối bời” khi vào thực tế, bản lĩnh khi xử lý khối lượng đơn lớn, và tự tin trong giao tiếp cùng đồng nghiệp, khách hàng Úc.
Hình ảnh anh Lân
Hình ảnh giảng dạy thực tế từ anh Đặng Thế Lân – Founder & Head Trainer The Lovely Cup O’ Coffee; anh còn là cựu du học sinh với 7 năm học tập, sinh sống và làm việc tại các chuỗi cà phê lớn ở Úc. Trong vai trò là người dẫn dắt, anh sẽ hướng dẫn bạn cách viết CV, xin việc, phỏng vấn, xử lý tình huống thực tế hiệu quả.
Hoàn tất khóa học Barista, bạn sẽ đạt được chứng nhận Úc (có đóng phí để thực hành, thi và nhận chứng chỉ), được miễn giảm 2 học phần trị giá 500 AUD khi theo chuyên ngành Hospitality tại tất cả các trường đại học trên toàn nước Úc.
Hơn 95% học viên đã kiếm được việc như ý, và 98% phản hồi tích cực sau khoá học Barista cùng The Lovely Cup O’ Coffee. Bạn Hồ Kiệt là một trong số 1400 học viên mà TLC đã đào tạo chỉ tính trong năm 2024. Chương trình được xây dựng theo tiêu chuẩn Ý và Úc, hướng đến các bạn đi du học, có nguyện vọng kiếm tìm công việc Barista chuyên nghiệp mức lương cao và ổn định.
