Barista du học sinh được xem là xu hướng nghề nghiệp của các bạn trẻ hiện nay. Tại sao nó lại hot và hấp dẫn nhiều người đến vậy? Đến mức người ta phải nói đây là nghề vàng cho các du học sinh? Hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân của hiện tượng này thông qua bài viết dưới đây nhé!
Nhiều năm trở lại đây, du học vẫn là xu hướng được đông đảo học sinh, sinh viên Việt lựa chọn. Và Mỹ, Singapore, Úc là những quốc gia được ưa thích nhất hiện nay. Số lượng du học sinh đến đây ngày một tăng, trong đó chỉ có ít gia đình có thể chu cấp toàn bộ học phí và sinh hoạt. Số còn lại đều phải bươn chải làm thêm kiếm tiền để trang trải cuộc sống của mình.
Đa số các bạn trẻ khi mới sang Úc hay chọn những công việc như thu hoạch nông sản, phụ bếp, phục vụ, dọn phòng, làm nail…. Mặc dù vất vả, môi trường làm việc khắc nghiệt, di chuyển nhiều nhưng nhiều bạn vẫn chọn bởi chưa có kinh nghiệm và các mối quan hệ. Số khác do chịu khó tìm hiểu và chuẩn bị, đã xin được vị trí barista du học sinh tại các quán cafe.
Barista – lương cao, môi trường làm việc tốt
Với nhiều bạn, “barista” có lẽ là cụm từ còn khá xa lạ, nhưng thật ra nó rất gần gũi, họ chính là những người thợ pha chế cà phê, kẻ thổi hồn vào các ly cà phê, khiến chúng trở nên ngon hơn, có mùi vị đặc biệt. Không những thế, họ còn có khả năng “biến hóa” tách cà phê thành các tác phẩm nghệ thuật qua đôi bàn tay khéo léo.
Tại Úc, các tiệm cà phê mọc lên ở tất cả các con đường hay các ngóc ngách. Người Úc uống cà phê cả ngày chứ không chỉ uống vào buổi sáng. Chính vì thế, cơ hội việc làm của du học sinh với nghề barista du học sinh cực kỳ rộng cửa. Trung bình lương của một barista dao động từ 15-22 AUD/giờ, mức lương có thể cao hơn tùy thuộc vào kinh nghiệm.
Một barista có thể kiếm khoảng 2000 AUD một tháng (khoảng 35 triệu VNĐ) cho công việc bán thời gian (Part-Time) và khoảng 4000 AUD – 5000 AUD (khoảng 70 triệu – 80 triệu VNĐ) cho những bạn làm toàn thời gian trong các kỳ nghỉ hè. So với các công việc khác, barista được xem là công việc tương đối nhẹ nhàng, môi trường làm việc sang trọng như nhà hàng, quán bar, quán cafe…
Lợi thế của du học sinh đi học biết nghề Barista
Để trở thành barista không phải ngày một ngày hai, bởi bản thân người thợ phải được tiếp xúc và thực hành, cọ xát thực tế một thời gian dài trước đó. Vì thế các barista khi ra nước ngoài sinh sống và học tập thì thả đâu cũng có thể sống ổn không còn bị khủng hoảng lúc du học.
Ngoài lợi thế lương cao, barista còn dễ xin vào môi trường làm việc của người bản xứ, được gặp rất nhiều người mỗi ngày. Từ đó dễ dàng trau dồi khả năng ngoại ngữ, hòa nhập văn hóa cộng đồng, hiểu hơn về bản sắc cũng như tính cách của người dân nơi đây. Một số trường hợp, du học sinh may mắn còn được trải thảm mời về các công ty, doanh nghiệp lớn để làm việc sau khi tốt nghiệp.
Vốn là nghề đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng, nên bản thân các barista phải không ngừng học tập, trau dồi để tạo ra những sản phẩm chất lượng. Chính vì thế, những du học sinh nào theo đuổi sáng tạo thì đây là công việc sẽ giúp nhiều cho việc theo đuổi đam mê.
Học Barista ở đâu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều khóa học barista du học được quảng cáo rầm rộ. Tuy nhiên, các bạn du học sinh phải cân nhắc thật kỹ, hãy chọn cho mình một nơi dạy barista du học sinh đề cao tính thực hành, giúp trang bị hành trang để tự tin, sẵn sàng ra thế giới.
Và The Lovely Cup O’ Coffee – đơn vị chuyên dạy học barista du học ở Hà Nội và học barista du học ở Sài Gòn do Đặng Thế Lân sáng lập, chính là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Từng là du học sinh trường Đại Học Central Queensland, Melbourne, Australia, Đặng Thế Lân ngoài giấc mơ trở thành chuyên viên công viên công nghệ thông tin, tại, anh còn có đam mê lớn đối với cà phê. Suốt 6 năm sống trên đất Úc anh không ngừng tìm hiểu, trau dồi tay nghề ở khắp các quán cà phê thương hiệu lớn như Cafenatic, Sensory Lab, St Ali. Ngoài ra, anh còn đạt được giải 3 cuộc thi pha chế nghệ thuật tại Melbourne vào năm 2013.
Hiểu rõ khó khăn của du học sinh Việt và luôn đau đáu làm sao để du học sinh khi đi du học sẽ có một cái nghề “vàng” trong tay, năm 2017, anh Lân trở về Việt Nam bắt đầu thực hiện kế hoạch của bản thân và thành lập The Lovely Cup O’ Coffee chuyên đào tạo các khóa barista du học.
Với trang thiết bị tân tiến, cùng giảng viên dày dặn kinh nghiệm qua nhiều năm làm việc tại hầu khắp các các khách sạn, nhà hàng nổi tiếng thế giới, The Lovely Cup O’ Coffee chắc chắn là địa chỉ tin cậy giúp bạn được thực hành và thực sự dấn thân vào nghề pha chế cà phê.
Đến với The Lovely Cup O’ Coffee, bạn sẽ được hướng dẫn cách sử dụng các trang thiết bị, cách chiết xuất espresso, sao cho ra một tách cà phê thơm ngon. Ngoài ra bạn còn được hướng dẫn cách viết CV, cách xin việc làm thêm, tư vấn kinh nghiệm sống, giải quyết các vấn đề mà du học sinh thường gặp… Năm 2018, The Lovely Cup đã giúp hơn 300 bạn sang Úc, Canada, NZ, USA và Germany…
Vẫn biết, barista du học sinh là nghề không phải ai cũng có thể theo đuổi, bởi nó đòi hỏi rất nhiều kỹ năng cùng sự kiên trì của người học. Tuy nhiên nếu thực sự muốn tăng cường xã giao, mở rộng thêm các mối quan hệ và yêu thích sáng tạo thì bạn nên quyết tâm, thử sức với nghề này.
