Hand-Brew



Pour-Over & Ba yếu tố trong kỹ thuật cần thiết

Pour-Over & Ba yếu tố trong kỹ thuật cần thiết

Pour-Over là gì? Pour-over là phương pháp pha chế cà phê thủ công (manual brew) với dụng cụ và kỹ thuật đơn giản, chỉ bao gồm một bộ lọc (filters) và thao tác rót nước lên cà phê (pour). Nguyên tắc chung của Pour-over là để nước nóng đi qua cà phê và mang chiết ...
AeroPress - Áp suất từ đôi tay

AeroPress – Áp suất từ đôi tay

Sự ra đời của AeroPress Ngược thời gian về hơn 10 năm trước, Aeropress được tạo ra vào năm 2005 bởi một nhà phát minh Alan Adler (giảng viên ngành kỹ thuật thuộc đại học Stanford, Mỹ). Gần như ngay sau khi xuất hiện, Aeropress đã được chào đón rộng rãi. Theo lời kể của ...